• Umbela : Inflorescencia con un eje del que se originan flores con pedicelos de igual tamaño. Ejemplo: guayacán azul (Guaiacum officinale).
  • Unifoliada : Hoja compuesta que parece una hoja simple, debido a que sus foliolos se han reducido. Ejemplo: naranjo (Citrus sinensis).
  • Unisexual : Flores con un solo tipo de estructuras reproductivas, femeninas o masculinas. Si solo tiene pistilo se denomina pistilada. Si solo tiene estambres se denomina estaminada.